Restaurant

Menu

 
krokantje champignons.jpg
 
november'24

Smaakmakertjes

*****

Langoustine / bietjes / hazelnoot / champignons

*****

Mosseltjes / mergpompoen / shi take / edamame

*****

Ree / knolselder / tarte tatin ui / spruit

*****

Chocolade “Van Dender” 72 & 56% / clementine / gerookte olie / pistache

december'24 & kerst take out

Smaakmakertjes

*****

Gerookte paling / granny smith / haringeitjes (optie kaviaar osietra) / zure room

*****

Pieterman / pompoen / daikon / prei

*****

Hert / veenbes / schorseneer / pastinaak

*****

Peer / jasmijnrijst / sabayon / kaneel / zoethoutcress

januari'25

januari is onze classic maand

Heerlijk terug naar de keuken van “Escoffier”

 
 
€79 menu 4-gangen/inclusief water
€109 menu 4-gangen/aangepaste dranken* /inclusief water
€119 menu 4-gangen/Mediteraanse bubbels/aangepaste dranken* /koffie of thee/inclusief water
* 1 glas per gerecht t.e.m. dessert

Allergie?
Gelieve dit te melden bij reservatie

Gezien onze beperkte openingsdagen werken wij uitsluitend met markt aangeboden producten. Dit kan er al eens voor zorgen dat er een afwijking is op het voorgesteld menu. Uiteraard gaan we in dat geval op zoek naar een evenwaardig kwalitatief alternatief.